干し餅秋田の結果 ~ Jozpictsi0jyb

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秋田）干し餅づくり最盛期横手寒のピークを迎え、横手市雄物川町西野の農家で、伝統保存食の干し餅づくりが最盛期を迎えている。同地域作り方 1 うるち粉500gに、水800gを沸騰させた熱湯を回し入れ、全体にいきわたらせたら、しっかりと冷ます。 2 1の生地に、もち粉、小...