秋田）干し餅づくり最盛期 横手 寒のピークを迎え、 横手市 雄物川町西野の農家で、伝統保存食の干し餅づくりが最盛期を迎えている。 同地域作り方 1 うるち粉500gに、水800gを沸騰させた熱湯を回 し入れ、全体にいきわたらせたら、しっかりと冷ます。 2 1の生地に、もち粉、小...
青 カビチーズ 種類 579293-青カビチーズ 種類
食品から頻繁に検出され、青緑色の集落を作ります。種類は非常に多く、その中には抗生物質のペニシリンを作ったり、チーズの製造に用いられるものもあります。 食品の種類とカビ チーズ（ブルーチーズやカマンベールチーズなど）の製造に使わ · チーズプロフェッショナル資格試験 合格への道 0...
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